Каким именно жиром заменили сливки в масле, эксперты не указывают, но скорее всего это был пресловутых пальмовый жир. Впрочем, высокая стоимость продукта еще не может гарантировать вам высокого его качества – немолочный жир также был обнаружен в одном образце, цена которого не сильно отличалась от стоимости качественного продукта.
Еще, при выборе масла цена все же имеет значение – из 15 проверенных образцов, два самых дешевых содержали большой процент растительного, немолочного жира – один продукт 59%, второй почти 37%.
Общие рекомендации для потребителей по покупке сливочного масла – лучше выбирать масло тех торговых марок, которые зарекомендовали себя на рынке и специализируются на производстве именно молочно-кислой продукции – т.е., производят наравне с маслом, молоко, творог, кефир и другие молочные продукты питания.
Статуя американского президента Бенджамина Франклина сделана из 800 футов сливочного масла
Центр экспертиз «Тест» проанализировал сливочное масло популярных торговых марок на предмет содержания в нем растительных жиров, кишечной палочки и других болезнетворных микроорганизмов. Из 15 отобранных образцов в трех обнаружили растительное масло, а в пяти кишечную палочку
Что обнаружили в украинском сливочном масле
Национальное достояние Украины
ХИМПРОМ - Что обнаружили в украинском сливочном масле
Комментариев нет:
Отправить комментарий